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麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐 2017-01-04: 麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐?麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北; [详细]

剁椒蒸土豆怎么做 2017-01-04: 剁椒蒸土豆也是四川的一道名菜，那么剁椒蒸土豆怎么做呢，下面我们一起来看看剁椒蒸土豆的正确做法以及用量。; [详细]

茄汁鱼条怎么做 2017-01-04: 茄汁鱼条正宗做法，用料：鱼肉200克，淀粉适量，青爪适量，金针菇适量，蕃茄酱适量，生油适量，糖适量，味精适量，盐适量。; [详细]

担担面为什么叫做担担面 2017-01-04: 担担面为什么叫做担担面呢?担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者; [详细]

夫妻肺片是四川的美食吗 2017-01-04: 夫妻肺片，四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片; [详细]

韩包子是怎么做的啊?韩包子怎样加盟? 2016-12-22: 韩包子是怎么做的啊?韩包子怎样加盟?韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、; [详细]

川北凉粉的调味汁怎么配?成都加盟川北凉粉连锁店需要多少的加盟费用? 2016-12-22: 川北凉粉的调味汁怎么配?成都加盟川北凉粉连锁店需要多少的加盟费用?川北凉粉发源于清末民初的四川省南充市，原为农舍小食，现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。川北凉粉是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨; [详细]

麻辣豆腐和麻婆豆腐有什么区别?麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐? 2016-12-22: 麻辣豆腐和麻婆豆腐有什么区别?麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐?麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。; [详细]

钟水饺是否可以加盟?成都小吃钟水饺制作方法? 2016-12-22: 钟水饺是否可以加盟?成都小吃钟水饺制作方法?水饺，古名为“水角”，北方人读“角”为“佼”音，故称“水饺”。水饺是北方人常用的食品，馅心用蔬菜多于用肉食，但逢年过节时，馅心也十分考究。; [详细]

担担面是什么面?担担面为什么叫做担担面呢? 2016-12-22: 担担面是什么面?担担面为什么叫做担担面呢?担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味; [详细]

正宗的夫妻肺片是用什么材料做的?正宗夫妻肺片的做法谁知道? 2016-12-22: 正宗的夫妻肺片是用什么材料做的?正宗夫妻肺片的做法谁知道?夫妻肺片，四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香; [详细]

凉拌土豆片要哪些调料?凉拌土豆片的做法 2016-11-16: 土豆是老百姓餐桌的常客，用凉拌的方法制作出来的土豆片，味香爽口，是难得的下酒小菜。首先介绍食材：土豆2个，八角1个，花椒20粒，辣椒粉10克，酱油5克，陈醋10克，盐5克，葱2根，大蒜4瓣，白糖5克，; [详细]

红焖鸭怎么做?红焖鸭做法做法 2016-11-16: 秋季是吃鸭子的季节，可以除秋燥防上火。因为鸭子属于凉性肉类，最适合夏季秋季食用。对于鸭子好多人都认为只有烤鸭好吃，因为北京烤鸭太深入人心了，弄得人人皆知了。这样对鸭子的做法误解就太多了，太有影响了。其; [详细]

嵌入式烤箱怎么做什锦披萨?什锦披萨的做法 2016-11-16: 什锦披萨营养均衡，好吃不腻是冬季必备的美食1.1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内，一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min，后改为快速搅拌至面团较光滑(扩张阶段)2.2.加入盐混合均匀，再快速打至完成阶段; [详细]

香菇和鸡蛋能一起吃吗?香菇炖蛋的做法 2016-11-16: 土鸭蛋富含蛋白质、脂肪等人体所需的营养成分。其性偏凉，有清热滋肺作用。这两天吃多了零食，脸上都有冒痘的趋势; [详细]

花生焖脚蹄怎么做?花生焖脚蹄的做饭是什么？ 2016-11-16: 花生焖猪蹄是以花生，猪手为主要材料制作而成的一道菜品，这道菜味香汁浓，肉绵皮胶。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长; [详细]

红油羊肚丝怎么做?红油羊肚丝的做法 2016-11-16: 羊肚-在我们这里叫羊百叶，是很受欢迎的一道食材。冬天一道，就是吃羊肉的季节，也是吃羊百叶的季节。很多人不会自己处理羊百叶，所以自己做的少，其实处理羊百叶很简单的，掌握了要领，一点膻味都没有的。红油羊肚; [详细]

担担面怎么做?担担面的做法 2016-11-16: 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史。因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名，在四川广为流传，常被用来作为筵席点心。各地担担面中，尤以成都的担担面特色最浓，特点是面条滑爽、肉臊; [详细]

烧烤品牌常见食品的烧烤时间和火侯控制 2016-11-10: 常见食品的烧烤时间和火侯控制,牛肉饼中火七成熟7-10分钟/全熟10-15分钟,牛扒中-猛火五成熟3-6分钟/七成熟/6-9分钟/全熟/9-12分钟; [详细]

温拌麻辣土豆丝正宗做法 2016-10-31: 温拌麻辣土豆丝正宗做法，主料：土豆丝300克、猪肉100克; [详细]

擂椒茄子正宗做法 2016-10-31: 擂椒茄子正宗做法，主料：长茄子1个红辣椒2个青尖椒3个蒜4个香菜少量; [详细]

馋嘴牛蛙正宗做法 2016-10-31: 馋嘴牛蛙正宗做法，主料：牛蛙2只; [详细]

香糟鸡翅尖正宗做法 2016-10-31: 香糟鸡翅尖正宗做法，主料:鸡翅尖1; [详细]

干锅香辣蛙正宗做法 2016-10-31: 干锅香辣蛙正宗做法，主料：林蛙400g 莴苣半根土豆1个青蒜2根; [详细]

茄汁鱼条正宗做法 2016-10-31: 茄汁鱼条正宗做法，用料：鱼肉200克，淀粉适量，青爪适量，金针菇适量，蕃茄酱适量，生油适量，糖适量，味精适量，盐适量; [详细]

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